建筑模型专业或建筑动画与模型制作专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础课程

数学（高等数学或大学语文数学）、英语、计算机基础。

建筑制图、建筑摄影、视觉设计基础（素描、水粉）。

专业课程

建筑力学、建筑构造、中国建筑史、数字化建筑基础、数字技术与建筑。

建筑材料、土力学与地基基础、钢筋混凝土结构、钢结构、砌体结构、建筑抗震。

建筑施工技术、建筑工程施工组织管理、建筑工程项目管理、建筑工程定额与预算、土建工程CAD。

软件与技术

学习使用相关计算机软件和技术，如CAD（计算机辅助设计）、BIM（建筑信息模型）、3DSmax、Premiere等。

实践与实习

工地实习、认知实习、素描实习、水粉实习、动画编导训练、动画分镜头设计与制作、动画后期处理等。

设计相关

学习建筑的艺术与美学原理，包括建筑造型、空间规划、立面设计等。

学习建筑施工工艺与方法，包括施工技术、施工管理等。

学习建筑工程质量与安全控制，包括施工质量检验与验收、施工安全管理等。

项目管理与组织

学习建筑项目计划与进度管理、建筑项目成本管理等。

学习建筑工程合同与招投标管理、建筑市场调研与分析、建筑发展战略与规划等。

毕业后，学生可以在建筑领域和其他建设部门从事工程项目管理、施工技术与管理、监理服务与咨询、建筑设计等工作。