大学城卖糖水的情况总体来看是积极的，以下是一些关键点：

市场需求稳定：

糖水作为一种传统甜品，在餐饮和家庭中都有稳定的需求，特别是在炎热的夏天，糖水非常受欢迎。

顾客评价：

根据顾客的评价，大学城内的糖水店提供的产品既便宜又美味，有的店铺如【百顺记糖水铺】因其食材新鲜和优质服务而受到推荐。

多样选择：

有顾客提到，大学城内的糖水店提供多种糖水选择，如龙眼椰汁马蹄爽和鲜奶大满贯等，且多数评价为口味好。

性价比高：

有店铺被提到是大学城性价比最高的糖水店，提供如绿豆沙、红豆沙和流沙包等受欢迎的甜品。

位置优势：

糖水店的位置通常靠近大学校园，便于学生和附近居民光顾。

环境与服务：

多数糖水店提供干净整洁的环境和良好的服务，有的店铺老板还会介绍不同的甜品成分。

综上所述，大学城卖糖水具有稳定的市场需求和良好的顾客评价，是一个有潜力的商业选择。不过，请注意，这些信息是基于过去的数据和顾客反馈，实际情况可能会有所变化。在决定是否进入市场前，建议进行更深入的市场调研和风险评估