河南本科指的是在中国河南省接受的高等教育，通常是学生在完成高中教育后，通过普通高考或其他形式的选拔，被大学录取并在大学中进行为期四年的学习和培养，以获得本科学位。河南省拥有多所本科院校，包括但不限于郑州大学、河南大学、河南师范大学、河南农业大学和河南科技大学等。

本科教育不仅包括理论学习，也强调实践技能的培养，旨在为学生提供系统的、全面的有组织的高等教育，包括知识学习、技能掌握、思想培养和素质发展等方面。