高职化学类专业主要包括：

1. 应用化学专业

侧重于化学原理在实际生活中的应用。

学习化学原理、分析技术，并探索其在环境科学、材料科学、食品科学等领域的应用。

2. 化学工程与工艺专业

结合化学知识和工程原理，培养学生设计和运行工业规模化学过程的能力。

涵盖从化学原理到工艺制造的实践技能，以及工程管理技能。

3. 化工制药技术专业

注重化工技术与制药的结合。

学习化工基础理论和生产技术，深入药物生产过程的分析和优化。

4. 药学专业（化学方向）

专注于化学在制药领域的应用。

5. 化学技术专业

包含化学实验、化学分析、化学制造等方面。

6. 环境化学专业

研究化学与环境之间的关系。

7. 材料化学专业

研究材料的化学性质和应用。

8. 化妆品技术专业

专注于化妆品的化学组成和生产技术。

9. 食品科学与工程

结合化学和食品科学，研究食品的化学性质和加工技术。

这些专业为学生提供了化学知识、实验技能以及相关的实践能力，毕业生可以在化工、医药、环保、食品等行业找到广泛的就业机会。