台州中职学校开设的专业较为丰富，涵盖了多个领域。以下是一些主要的专业类别及其具体专业：

机电类

机电一体化技术

数控技术

电气自动化技术

工业机器人技术

计算机类

计算机应用技术

电子商务

数字媒体技术应用

移动应用技术与服务

商贸类

商务英语

会计

电子商务

建筑类

建筑工程技术

建筑装饰

建筑设计

建筑施工

教育艺术类

幼师

导游

酒店服务员

旅游类

旅游管理

酒店管理

烹饪类

烹饪技术

文秘类

文秘

艺术设计类

艺术设计

美术

其他类

数控技术应用

会计事务

幼儿保育

汽车服务与营销

数字媒体技术应用

移动应用技术与服务

艺术设计与制作

工业机器人技术应用

汽车服务与营销

社会文化

建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时参考各学校的特色和优势专业，以便做出更为明智的选择。