以下是一些法国大学教育专业的排名情况：

数学专业（含计算科学、应用数学、统计等相关领域）

巴黎第十一大学

巴黎第六大学

巴黎第九大学

巴黎高师

巴黎第七大学

巴黎综合理工学院

雷恩一大

埃克斯马赛大学

里昂一大

卡尚高师

斯特拉斯堡大学

赛尔齐蓬多瓦兹大学

图卢兹第三大学

里尔一大

洛林大学

尼斯大学

商学

应用经济学专业排名第一

管理学专业排名第一

会计学专业排名第二

MBA专业排名第二

法学专业排名第三

其他专业

奢侈品管理专业

旅游管理专业

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各专业的全球影响力、学术声誉和实际应用情况。建议在选择教育专业时，综合考虑个人兴趣、职业规划以及专业的国际排名和就业前景。