当前，根据提供的信息，以下是部分开设电子产品制造技术专业的大学排名情况：

四川现代职业学院- 全国排名第一位

廊坊燕京职业技术学院- 全国排名第二位

四川航天职业技术学院- 全国排名第三位

山东经贸职业学院- 全国排名第一位（山东地区）

烟台汽车工程职业学院- 全国排名第二位（山东地区）

请注意，排名可能会根据不同的标准和评估机构有所变化，以上信息以发布时间为准，具体排名情况建议参考官方最新发布的数据。