西点专业之所以被认为是一个好的选择，有以下几个主要原因：

甜品自由：

学习西点专业意味着可以制作各种美味的甜品，如蛋糕、面包、饼干等，实现甜品自由，满足个人和家庭的需求。

技能多样：

西点专业不仅涉及甜品制作，还包括食品科学、营养学、色彩搭配、造型设计等多个领域的知识，能够培养多方面的技能和审美能力。

强身健体：

制作西点需要搬运面粉、搬食材等体力劳动，有助于锻炼身体，增强体质。

就业前景好：

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，西点行业迅速发展，人才需求量大，就业前景广阔。

工作环境优越：

西点行业的工作环境通常较为干净、优雅，接触到的原材料和使用的设备相对安全，没有高温、油烟等有害因素。

创业门槛低：

掌握了西点技术后，可以开设自己的烘焙店，投资小，回报大，创业门槛较低。

待遇优厚：

优秀的西点师往往能够获得较高的薪资，且薪资水平与学历无关，主要取决于技能水平。

安全性高：

西点行业相比其他一些技术行业，如机械、化工等，具有更低的安全风险，工作环境更为安全卫生。

综上所述，西点专业不仅能够提供多样化的技能和知识，还能带来较好的就业前景和创业机会，同时具备较高的安全性和舒适性，是一个值得考虑的好专业。