赣州的中考科目包括语文、数学、英语、物理、化学等，具体分值如下：

语文：

120分

数学：

120分

英语：

120分（含听力20分）

物理：80分（含实验5分）

化学：70分（含实验5分）

道德与法治：80分

历史：80分（开卷考试）

体育与健康：60分

考试总分为845分。

请注意，这些信息是基于2024年4月30日的数据，具体考试内容可能会根据教育部门的规定有所变动。建议关注当地教育局的最新通知或公告以获得最准确的信息