以下是根据提供的信息整理的关于中国顶尖大学及其王牌专业的排名情况：

北京大学

学科数量：42个

顶尖学科：哲学、现代语言学、药学、地质学、考古学等

清华大学

学科数量：43个

顶尖学科：生物学、计算机科学与技术、电气工程、力学、水利工程学等

复旦大学

学科数量：22个

顶尖学科：无具体提及，但位列全国第三

上海交通大学

学科数量：20个

顶尖学科：无具体提及

华中科技大学

学科数量：

16个

顶尖学科：光电科学工程

南京大学

学科数量：22个

顶尖学科：无具体提及

浙江大学

学科数量：32个

顶尖学科：无具体提及

武汉大学

学科数量：

16个

顶尖学科：无具体提及

中山大学

学科数量：

16个

顶尖学科：哲学、数学、化学、生物学、生态学、材料科学与工程、电子科学与技术、基础医学、临床医学、药学、工商管理

哈尔滨工业大学（深圳）

学科数量：

15个

顶尖学科：力学、机械工程、仪器科学与技术、控制科学与工程、环境科学与工程

请注意，以上信息基于提供的数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的评估结果有所变化。如果您需要最新的排名信息，请参考官方发布的最新数据或相关教育机构发布的排行榜