山东体育生在选择专业时，可以参考山东体育学院的王牌专业和推荐指数排名。以下是一些推荐的专业及其排名情况：

按推荐人数排名

运动训练：4.7（302人）

体育教育：4.6（227人）

武术与民族传统体育：4.7（164人）

体育经济：4.4（129人）

社会体育指导与管理：4.4（123人）

按推荐指数排名

体育经济与管理：5.0（22人）

舞蹈编导：4.9（17人）

运动康复：4.8（87人）

运动训练：4.7（302人）

武术与民族传统体育：4.7（164人）

此外，山东体育学院还有多个国家级和省级一流本科专业建设点，如社会体育指导与管理、休闲体育、运动训练等。这些专业在就业市场上具有较好的前景。

建议：

运动训练和 体育教育是山东体育学院的王牌专业，推荐指数和推荐人数都较高，就业前景较好。

武术与民族传统体育也是推荐的专业之一，适合对武术和传统体育感兴趣的学生。

体育经济与管理和 舞蹈编导等专业虽然推荐人数较少，但推荐指数较高，可能适合有特定兴趣和才能的学生。

请根据个人兴趣和职业规划，综合考虑这些专业进行选择。