山西艺术职业学院提供多个专科专业，包括但不限于：

乐器制造与维护

高速铁路客运服务

空中乘务

数字媒体技术

虚拟现实技术应用

旅游管理

导游

酒店管理与数字化运营

艺术设计

书画艺术

工艺美术品设计

动漫设计

人物形象设计

音乐表演

舞蹈表演

请注意，专业设置可能会发生变动，建议以学校最新公布的数据为准。