根据提供的信息，以下是湖北省内一些被广泛认为质量较差的大学名单，这些学校通常被称为“野鸡大学”或“垃圾学校”：

1. 武汉东湖大学

2. 湖北工程管理学院

3. 武汉科技工程学院

4. 武汉工商管理大学

5. 湖北工商管理学院

6. 华中工商学院

7. 中原工商管理学院

8. 武汉建筑职工大学

9. 湖北工商大学

10. 湖北信息工程大学

11. 武汉工程技术大学

12. 武汉时代自修大学

13. 武汉信息科技学院

14. 武汉职工财经学院

15. 黄冈师范科技学院

请注意，这份名单基于历史数据和公众信息，实际情况可能有所变化。在选择学校时，建议进行详细的调查，包括查看官方教育部门的认证、学校的教学质量评估、毕业生就业情况等，以确保做出明智的选择。