根据提供的信息，南京大学相对较冷门的专业包括：

1. 工商管理

2. 设计学

3. 外国语言文学

4. 中国史

5. 力学

6. 水利工程

这些专业在本科和研究生招生中，报考人数相对较少，因此成功报考的概率较高。选择考研专业时，建议考生根据自己的兴趣、学习能力和知识储备进行综合考虑，特别是跨专业考研的考生，需要充分准备，掌握新的知识