当前香港高校在旅游专业方面的排名情况如下：

香港理工大学

旅游休闲管理专业：

排名第1位。

教学特点：注重实践性，课程中包含实习和项目实践环节，并与多家国际知名旅游企业有合作关系。

香港城市大学

图书情报科学专业：

排名第2位（注意：此排名信息可能并非直接关于旅游专业，但香港城市大学在其他学科也有很好的表现）。

香港中文大学

教学方式：

采用小班授课与讨论，强调实践与理论相结合，提供实习机会、行业讲座和海外交流项目。

申请条件：通常要求高中或同等学历，良好的英语水平（如雅思6.5分以上），以及个人陈述和推荐信。

就业前景：毕业生在就业市场上受欢迎，多数进入酒店、旅行社和相关政府机构工作，就业率高达90%以上，许多毕业生能快速晋升至管理层。

以上信息基于2022年软科的排名数据，排名可能会随着时间和不同排名机构的评估标准有所变化。如果你需要最新的排名信息，请参考最近的官方发布或相关排名机构的更新