根据提供的信息，以下是化工皮革专业在全国的排名情况：

皮革化学与工程专业排名（根据2022年数据）：

江南大学：A+

华南理工大学：A+

天津科技大学：B+

陕西科技大学：B+

大连工业大学：B

南京工业大学：B

皮革加工技术专业排名（根据2024年数据）：

四川大学

浙江理工大学

东华大学

河北科技大学

沈阳工程学院

河南工业大学

江南大学

天津科技大学

大连工业大学

西安工程大学

请注意，排名可能会因年份和评价标准的不同而有所变化。以上信息仅供参考，具体排名以教育部门或权威机构最新发布的数据为准