西安大学的专业涵盖了多个领域，具体分类如下：

工科类专业

机械工程及自动化专业

能源动力系统及自动化专业

计算机科学与技术专业

土木工程

化学工程与工艺

电子信息工程

材料科学与工程

管理与财经类专业

工商管理

财务管理

会计学

国际经济与贸易

金融学

人力资源管理

物流管理

人文社科类专业

法学

汉语言文学

历史学

哲学

新闻传播学

社会学

教育学

理学类

数学与应用数学

物理学

化学

地理信息科学

农学类

农业资源利用

园艺

植物保护

动物科学

医学类

基础医学

临床医学

口腔医学

中医学

艺术设计类

音乐学

美术学

舞蹈学

设计学

这些专业结合了理论和实践，注重培养学生的工程实践能力和创新意识。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。