江苏省内有多所大学的自考本科课程质量较高，以下是一些备受推荐的学校：

南京大学：

985、211工程重点大学，提供多个自考本科专业。

南京师范大学：

涵盖教育、文学、历史等多个领域，教学质量高。

南京理工大学：

以工程、管理类自考专业著称，就业前景广阔。

苏州大学：

在艺术、法学、经济学等专业方面口碑良好。

江南大学：

食品科学与工程、数字媒体艺术等专业备受认可。

河海大学：

以水利为特色，工科为优势，多学科协调发展。

南京工业大学：

百年办学历史，注重实践教学。

南京航空航天大学：

提供成人高等教育、自学考试等。

扬州大学：

江苏省属重点综合性大学，提供自考助学本科。

选择自考本科学校时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，以及学校的专业设置和教学质量。同时，要注意查看最新的招生简章和专业信息，以获取最准确的报考指导