宁夏开设环境相关专业（如环境设计、环境科学与工程、环境工程）的大学有：

1. 宁夏师范大学

2. 宁夏理工学院

3. 北方民族大学

4. 银川科技学院

5. 宁夏大学（环境科学与工程）

6. 河海大学（环境工程专业）

请注意，以上信息基于2025年5月1日的数据，具体排名和录取分数线可能会有所变动。建议访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息