园艺专业主要学习的内容包括：

植物学基础：

学习植物的形态学、生理学、分类学等知识，了解植物的生长发育过程、病虫害防治、生态特点等。

园艺技术与实践：

掌握园艺的基本技术和方法，如育苗、播种、嫁接、修剪、施肥等，以及园艺工具的使用和园艺项目的操作技巧。

园林设计与规划：

学习园林设计的基本原理和方法，包括园林规划、景观设计、植物配置、水景设计等，了解园林风格的特点和表现手法。

园艺管理与营销：

学习园艺企业的管理和组织，包括土壤管理、植物营养管理、病虫害防治、景观养护等，了解园艺市场的发展趋势和销售渠道。

园艺历史与文化：

学习园艺的历史沿革和文化背景，了解不同国家和地区的园艺传统和特色，探索园艺艺术对人类社会和生活的影响。

专业方向课程：

根据不同的专业方向，如花卉、都市园艺、现代农艺、葡萄生产技术、枸杞栽培与加工等，学生可以选择相应的课程进行深入学习。

选修课程：

可能包括遗传学、生物统计学与试验设计、园艺作物栽培学、园艺植物生物技术、园艺产品贮藏运销学、园艺产品商品学等。

园艺专业的毕业生可以在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作