学习油墨相关知识通常属于印刷工程或相关专业的一部分。以下是印刷工程专业的核心学习内容，其中涉及油墨的部分包括：

印刷工艺与技术：

学习各种印刷工艺的基本原理和操作方法，包括平版印刷、凸版印刷、凹版印刷、丝网印刷等，以及数字印刷技术如喷墨印刷、激光印刷等。

色彩学与图像处理：

掌握颜色的基本理论、配色原理以及色彩管理技术。同时，学习图像的扫描、编辑、修饰以及格式转换等。

材料科学：

了解各种印刷材料（如纸张、油墨、版材等）的性质、用途以及如何选择合适的材料来满足不同的印刷需求。

印刷设备与维护：

学习印刷设备的结构、工作原理以及如何进行日常维护和故障排除。

印前处理：

在印刷之前对图文信息进行的一系列处理工作，包括排版、拼版、分色、制版等。

印刷材料与油墨：

深入了解油墨的性质、分类、选用原则以及它们对印刷质量的影响。

印刷质量控制：

学习如何确保印刷品的质量，包括油墨的粘度、干燥速度等特性对印刷速度和品质的影响。

这些内容将帮助学生了解油墨在印刷过程中的作用以及如何正确选用和管理油墨以达到最佳的印刷效果。