大学毕业选择创业烘焙是一个有潜力的选择，以下是一些考虑因素：

行业前景

烘焙行业正在快速发展，市场需求持续增长。

烘焙食品，如面包和蛋糕，已成为许多人的日常选择。

西点烘焙行业技术更新迅速，为从业者提供了广阔的发展空间。

创业优势

初创成本相对较低，启动资金和运营成本较厨师行业更为灵活。

烘焙产品种类繁多，可以根据个人创意进行创新。

烘焙行业对创业者的年龄和学历限制较少，适合各种背景的人。

就业机会

烘焙师在星级酒店、连锁品牌门店等地有广泛的就业机会。

行业对技术人才的需求大，掌握技能后容易找到工作。

技能提升

学习烘焙可以提升动手能力和创造力，培养耐心和细心。

烘焙技术可以成为终身依靠，为求职者提供稳定的职业道路。

注意事项

需要考虑个人的兴趣、职业规划和经济实力。

创业前应做好市场调研，了解目标顾客群体和竞争环境。

创业初期可能会面临工作强度大、收入不稳定等问题。

结论

如果你对烘焙有浓厚的兴趣，并且愿意投入时间和精力去学习，创业烘焙可以是一个有前景的选择。不过，创业需要谨慎规划，并做好充分的准备工作。