东北师范大学的服装与服饰设计专业主要学习内容如下：

专业基础课程

创意设计素描

色彩画

平面构成

色彩构成

立体构成

基础图案

美术史

专业课程

服装画技法

服装设计系列课程

结构设计与成衣工艺

手工印染

服饰色彩

服饰配件设计

服装社会心理学

服装史

服装材料学

服装CAD

服装生产与营销管理

时装摄影

设计软件学习

Adobe Illustrator

Photoshop

实践技能

服装款式设计

服装结构设计

服饰配件设计

成衣制作

其他相关课程

《中西服装史》

《服装立体构成》

《服装造型设计》

《服装画手绘技法》

《服饰图案》

《服装结构原理》

《配饰造型设计》

《配饰材料与应用》

《品牌设计与开发》

就业方向

服装生产和销售企业

服装研究单位

服装行业管理部门

新闻出版机构

从事服装产品开发、市场营销、经营管理、服装理论研究及宣传评论等方面工作

东北师范大学的服装与服饰设计专业旨在培养学生具备服装设计、结构工艺、经营管理理论知识和实践能力，以适应时尚产业和相关领域对专业人才的需求。