山西老年大学提供多样化的课程，以满足老年人的学习需求。根据最新的信息，老年大学的课程包括但不限于以下内容：

艺术类课程

音乐：包括声乐、乐器、钢琴等。

舞蹈：如国标舞、拉丁舞、健身舞等。

绘画：包括书法、国画等。

摄影：教授手机摄影、传统摄影技巧等。

养生保健类课程

太极拳、瑜伽、家庭营养、按摩保健等。

实用技能类课程

计算机操作、智能手机使用、一般家电的简单使用与维修。

文化知识类课程

历史、文学、艺术等，帮助老年人了解中国传统文化和现代社会变迁。

特色课程

茶艺、手机摄影、绳结艺术、形象美学、甲骨文等。

其他课程

英语、文学、服饰表演、烹调、装裱等。

老年大学的课程内容设计注重实用性和趣味性，旨在帮助老年人保持健康、丰富生活、提高文化素养，并促进他们积极参与社会活动。

如果您对山西老年大学的课程有更具体的问题，或者需要了解其它信息，请随时告诉我