内蒙古师范大学鸿德学院开设的专业包括但不限于以下这些：

英语（教育方向、翻译方向）

新闻学

学前教育

广播电视编导

工程管理

土木工程

物业管理

计算机科学与技术

网络工程

会计学

审计学

财务管理

汉语言文学

广播电视学

新媒体技术

旅游管理

旅游管理与服务教育

美术学

环境设计

绘画

视觉传达设计

动画

摄影

请注意，专业设置可能会根据教育政策、市场需求等因素进行调整，建议直接咨询学院或查看最新的招生简章以获取最准确的信息