对于想要在职业高中开店的学生来说，选择合适的专业是非常重要的。以下是一些建议的专业，你可以根据自己的兴趣和未来的商业计划来考虑：

烹饪技术

学习烹饪技巧和管理知识，掌握健康饮食原则。

开设自己的餐厅或酒店，提供美味可口的菜肴。

汽修或汽车美容

随着汽车数量的增加，汽修和汽车美容行业需求旺盛。

学习相关的技术和知识，为开店提供支持。

电子商务

学习电商平台建设、网络推广、客户服务。

在淘宝、京东等网络购物平台开店创业。

市场营销

学习市场调研、品牌推广、销售策略。

为开设营销类或销售类店铺做准备。

商业管理

学习商业策划、组织管理、商业法律。

适合开设中型企业，如餐饮、美容、旅游等。

医学美容

学习美容医学、皮肤护理、化妆技巧。

开设美容、美发、美甲等店铺。

口腔医学

学习口腔医学专业，开设牙医诊所。

口腔医生职业需求高，工作时间固定，收入稳定。

选择专业时，考虑市场需求、个人兴趣以及未来的商业计划是关键。同时，不断关注行业动态和新兴技术，以适应不断变化的市场环境。