学习西点烘焙技术是一个有前景的职业选择，尤其适合那些没有考上大学的学生。以下是几点关于学习西点的优势：

入门门槛低：

不需要高学历，适合各种背景的人学习。

就业机会多：

随着烘焙市场的不断扩大，对烘焙师的需求也在增加。

创业门槛低：

创业投入相对较低，回报率高，特别适合想要自己创业的学生。

行业快速发展：

随着人们生活水平的提高，对高品质烘焙产品的需求不断增长。

专业院校支持：

选择如新东方烹饪技工学校这样的专业机构，可以获得系统的教学和丰富的实践经验。

技术与实践结合：

学生可以通过实际操作学习各种烘焙技术，为将来的就业打下坚实的基础。

创新与发展：

西点烘焙行业鼓励创新，学生可以在学习过程中不断尝试新的配方和技术。

综上所述，如果你对烘焙有浓厚的兴趣，并且愿意投入时间和精力去学习，那么选择学习西点烘焙技术将会是一个非常有前途的职业道路。