运城市拥有多所职业高中，以下是其中一些主要的职业高中：

运城市盐湖区第二高级职业学校

运城市韩韩集团汽车职业学校

运城职业技能学校

运城关圣旅游学校

运城市财经学校

运城市机电工程学校

运城市口腔卫生学校

运城市体育运动学校

运城市文化艺术学校

芮城县第一职业学校

永济市职业中专学校

临猗县第一职业中学

垣曲县高级职业中学

河津市职业中学

运城市盐湖区第一职业中专学校

运城市盐湖区职业教育中心

山西水利职业技术学院

山西运城农业职业技术学院

运城幼儿师范高等专科学校

运城职业技术学院

运城护理职业学院

运城师范高等专科学校

这些学校涵盖了不同的专业领域，包括财经、机电、口腔卫生、体育运动、文化艺术、计算机应用、汽车运用与维修、会计、工业与民用建筑、烹饪、舞蹈、水利工程、土木工程、电力工程、计算机科学、经济管理、护理、医学技术、药学、农业工程、生物技术、食品科学、动物科学、园林园艺、信息技术等。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的职业高中进行报考。