烟台引进的大学包括：

哈尔滨工程大学：

在烟台设立了研究生院，是八角湾国际人才港第一个项目，也是烟台第一所“211”高校研究生院区。

重庆大学：

与烟台市政府初步达成共建研究院的合作意向，重点围绕烟台开发区机械制造、电子信息两大主导产业和生物制药、化工新材料、新光电三大战略性新兴产业。

西安电子科技大学：

进入烟台打造的是产业园工程，其科技园项目已经拿到了用地规划许可证。

兰州大学 、 云南大学、 西安交通大学等：被列为烟台市教育局重点引进的西部或西南地区的重点大学。

山东城市服务职业学院和 烟台城市科技职业学院：

这两所职业学院的设立，旨在提升学校水平，强化学校吸引力。

建议继续关注烟台市教育局或相关官方渠道，以获取最新的引进大学名单和详细合作进展。