河北职中中医专业的课程设置通常包括以下几个方面：

专业基础课程

中医学基础概要

中药方剂学

药用植物学

微生物学与免疫学

药理学（含中药药理与应用）

药事管理与法规

专业核心课程

中药化学技术

中药鉴定技术

中药炮制技术

中药药剂学（含中药调剂技术和中药制剂技术）

中药制剂检测技术

医药市场营销

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中医儿科学

中医五官科学

针灸推拿学

人体解剖学

组织学与胚胎学

生理学

生物化学

病理学

药理学

检体诊断学

实验诊断学

影像诊断学

西医内科学

西医外科学

这些课程旨在培养学生掌握中医基础理论、中药学知识、针灸推拿技术、现代医学知识，并能运用这些知识进行临床诊治和预防保健工作。学生毕业后，可以在各级医疗机构、保健机构、社区医疗网站、农村合作医疗站等领域从事中医临床、预防保健、中西结合临床等工作。