2025年山西普通专科院校的排名如下：

1. 山西职业技术学院

2. 山西省财政税务专科学校

3. 山西工程职业学院

4. 山西药科职业学院

5. 太原城市职业技术学院

6. 山西林业职业技术学院

7. 山西金融职业学院

8. 山西卫生健康职业学院

9. 山西经贸职业学院

10. 晋城职业技术学院

建议：

山西职业技术学院在多个排名中均位列第一，是一所值得报考的优质高职院校。

山西省财政税务专科学校和山西工程职业学院紧随其后，也是报考的热门选择。

根据个人兴趣和职业规划，可以进一步了解各院校的详细专业设置和就业情况。