函授教育专业涵盖了广泛的学科领域，以下是一些常见的专业及其主要课程：

管理类专业

工商管理

人力资源管理

行政管理

经济类专业

经济学

金融学

会计学

工程类专业

土木工程

机械工程

电子工程

计算机类专业

计算机科学与技术

软件工程

网络工程

语言文学类专业

汉语言文学

英语

日语

法律类专业

法学

社会工作

公共事业管理

教育类专业

学前教育

小学教育

特殊教育

医学类专业

护理学

药学

公共卫生

艺术类

音乐学

美术学

设计学

农业类专业

农学

园艺

动物医学

对于 小学教育专业，主要课程包括：

教育心理学

教育学原理

教育统计学

课程与教学论

小学教育学

小学生心理健康教育

教育教学技术

班级管理与教育评价

对于 学前教育专业，主要课程包括：

儿童心理学

儿童发展学

幼儿园教育学

幼儿园教育管理

幼儿健康与安全

师幼互动

教学设计与实施

教育评价

此外，根据不同的学校和专业设置，还可能包括其他专业课程和实践技能课程。

您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。