山东省内各专业排名如下：

山东大学

山东大学有95个专业上榜，继续领跑全省。

中国海洋大学

中国海洋大学的海洋科学、海洋技术、海洋资源与环境和水产养殖学4个专业为全国第一。

中国石油大学（华东）

中国石油大学（华东）的化工安全工程、油气储运工程、海洋油气工程和环保设备工程4个专业，居全国首位。

济南大学

济南大学紧随山东大学之后，有83个专业上榜。

山东师范大学

山东师范大学有80个专业上榜，排名全省第三。

山东建筑大学

虽然省内排名仅第20，但其建筑学和土木工程学科是王牌专业，吸引了大量学生。

此外，山东省内其他高校的专业也有不错的表现，例如青岛大学、山东科技大学、山东理工大学等在各自的优势领域也有多个专业上榜。

建议：

山东大学和 中国海洋大学在多个专业上具有明显优势，是山东省乃至全国范围内的顶尖高校。

济南大学、 山东师范大学和 山东建筑大学等高校在特定专业上表现突出，适合有特定兴趣和职业规划的学生。

选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，同时参考各专业的就业前景和学科实力。