根据最新的信息，铁路最热门的专业排名如下：

电气工程及其自动化：

该专业在铁路系统中具有极其重要的地位，涉及电力供应、电力系统分析、自动控制理论等，毕业生可以在铁路局的供电部门、信号系统研发、调试和维护等工作。

车辆工程：

主要涉及车辆的设计、制造、检测和维修，与铁路系统的车辆运营和维护密切相关。毕业生能够对铁路机车、车辆进行技术改进和优化，提高性能和安全性。

机械设计制造及其自动化：

培养掌握机械设计、制造、机电一体化等领域的知识和技能，毕业生可从事与机械设计与制造、机械运维管理等相关工作。

交通运输专业：

培养能够从综合运输视角分析解决运输领域复杂问题，胜任铁路线路及枢纽规划与设计、客货运输组织及运营管理、设备维护等工作。

交通工程专业：

研究在道路交通、城市轨道交通、机场交通等方面的规划、设计、建设、运营组织管理。

电气化铁道供电专业：

就业方向包括铁路变电所、城市轨道交通、铁路供电系统的施工、安装、运行、维修和调试工作。

铁道车辆运用与检修专业：

毕业生面向铁路建设部门及大型工矿企业从事车辆制造、检修工作。

动车组检修技术专业：

培养掌握动车组及其各部件维修、运用、管理等知识的技能型人才，就业方向包括铁路行业、城际客运专线、城市轨道交通等相关企业。

铁道通信与信息化技术专业：

培养掌握现代通信技术，并能将其应用于铁路行业的专业人才。

通信信号专业：

培养轨道交通信号的运行与检修、室内外信号设备调试和监控、设备故障分析与排除等方面的专业技术人才。

这些专业根据市场需求和未来发展趋势，被认为是铁路领域中最热门和最具前景的专业。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些领域，以获得更好的就业和发展机会。