大学食堂的螺蛳粉 口碑褒贬不一，但总体来说，有不少学生和网友对其持积极态度。以下是一些具体的评价：

味道好且实惠

有学生认为大学食堂的螺蛳粉虽然闻起来臭，但吃起来非常美味，价格也比较实惠。例如，有评论提到大学时期的螺蛳粉售价为10元一碗，虽然刚开始吃的次数少，但逐渐变得喜欢吃，经常购买。

受众广泛

螺蛳粉因其独特的口味和广泛的受众在大学校园内广受欢迎。有评论指出，螺蛳粉在大学里几乎成了每餐的必备美食，尤其是对于吃辣爱好者来说，更是难以抗拒。

量足且实惠

高校食堂的螺蛳粉通常分量较大，价格也比较亲民。有评论提到，高校食堂的螺蛳粉比外面的螺蛳粉量至少要多1/3，价格也比较实惠。

调料丰富

螺蛳粉在高校食堂的调料台上的辣椒是灵魂调料，许多学生喜欢在螺蛳粉中加入大量的辣椒来提升口感。有评论提到，调料台上的辣椒一定要加，否则只是一碗带有酸笋味道的米粉。

存在争议

尽管螺蛳粉在大学食堂受到欢迎，但也有部分学生和网友对其味道表示难以接受。有评论提到，螺蛳粉的味道浓郁，可能会影响到其他人的用餐体验，甚至引发矛盾。

建议

尝试与适应：如果你还没有尝试过大学食堂的螺蛳粉，建议可以尝试一下，或许会有意想不到的惊喜。

注意影响：由于螺蛳粉的味道较浓郁，建议在食堂内食用，避免带回宿舍影响他人休息。

个人口味：最终是否喜欢大学食堂的螺蛳粉，还是取决于个人的口味偏好。

综上所述，大学食堂的螺蛳粉在味道、价格和分量方面都有其优势，虽然存在一些争议，但总体来说还是受到不少学生的喜爱。