根据提供的信息，以下是山西油画专业学校排名的相关信息：

山西书画艺术专业排名前5的大学

排名第1：晋城职业技术学院

排名第2：阳泉师范高等专科学校

排名第3：山西艺术职业学院

山西美术学专业排名前10的大学（可能包含油画专业）：

排名第1：山西电子科技学院

排名第2：吕梁学院

排名第3：长治学院

排名第4：晋中学院

排名第5：运城学院

排名第6：太原师范学院

排名第7：山西大同大学

请注意，以上排名信息可能不是最新的，因为提供信息的日期不同，可能存在变动。建议查看最新的教育评估报告或官方排名信息以获得准确数据