425分可以报考的专业主要取决于所在地区和高校的录取分数线，但通常可以报考一些相对冷门或者非重点的专业。以下是一些可能的选择：

文科类专业

汉语言文学

历史学

哲学

社会学

政治学

新闻传播学

教育学

人类学

历史学

理科类专业

数学与应用数学

物理学

化学

天文学

生物技术

环境科学

计算机科学与技术

软件工程

通信工程

机械设计制造及其自动化

艺术和体育类专业

艺术设计

音乐学

美术学

体育教育

社会体育指导与管理

其他专业

工程类专业：如机械、材料、工程、电子等

农林类专业：如农学、林学、园艺、水产等

医学类专业：如预防医学、护理、医学影像技术等

在选择专业时，建议考生结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑专业的就业前景和发展潜力。由于425分属于相对较低的分数，可以优先考虑报考一些录取门槛较低的专业或二本院校，以增加录取机会。

此外，还可以考虑报考一些专科或高职院校，这些学校通常录取门槛较低，但能够提供较好的职业前景和发展机会。

总之，425分虽然不算很高的分数，但依然有机会进入一些院校和报考相对较冷门的专业。选择专业时，应综合考虑自己的兴趣、特长和职业规划，以找到最适合自己的发展方向。