湖南厨艺学院的学费情况如下：

烹饪工艺专业

第一年的学费是4200元，实习材料费4600元，住宿费600元，工具教材服装费367元，总费用是9767元。

第二年的总费用是9200元。

此外，该专业每年可以享受国家助学金1500元。

一年制烹饪全能专业

学费是4900元，实习材料费5900元，住宿费800元，工具教材服装费332元，总费用是11932元。

综上所述，湖南厨艺学院的学费范围在 4200元至11932元之间，具体费用取决于所选择的专业和学制。建议选择专业时详细了解相关费用，以便做好充分的预算。