根据提供的信息，2025年中小学的暑假开学时间如下：

义务教育阶段学校：

开学时间：2025年9月1日

普通高中：

开学时间：2025年9月1日

请注意，这些信息是基于提供的参考信息整合而来，具体日期可能会根据当地教育行政部门的规定有所变动。建议家长和学生关注当地教育部门的最新通知以获得确切信息