西安的专业理发店排名如下：

Beauty-G美丽工作室

嘉诺沙龙形象设计

西安F+造型（益田假日店）

F+NBW造型（万象城店）

秀阁（南门店）

青丝坊美发工作室

依凡美发沙龙（南小巷店）

尚上造型

西安曲江新区（大明宫）欧文美妆工作室

眉匠 钟少白

这些理发店根据不同的标准和评价，被推荐为西安市的优秀理发店。您可以根据自己的位置和需求，选择就近的理发店进行体验。