西南大学拥有多个特色专业，以下是一些重点专业和它们的排名情况：

教育学：

西南大学的教育学专业历史悠久，是该校的强势学科之一，在2007年被确定为国家首批特色专业。

心理学：

心理学专业在西南大学同样享有很高的声誉，排名全国第3。

农学：

农学是西南大学的另一大特色，特别是在植物学、动物学、水产养殖等方面具有国内一流的专业水平。

蚕学：

作为特种经济动物饲养专业，蚕学在全国具有很高的排名，位列全国第一。

植物保护：

植物保护专业同样在全国排名中名列前茅，位于全国第5位。

农林经济管理：

该专业排名全国第9，是西南大学的优势学科之一。

数学与应用数学 、 化学、 食品科学与工程等专业也在全国排名中位于前列。

文学：

包括中国语言文学、外国语言文学、新闻传播学等专业，在文学领域也有很高的评价。

理学：

数学、物理、化学等专业在理学领域同样表现出色。

工学：

计算机科学、电子信息工程、机械工程等专业在工学领域也具有一定的竞争力。

请注意，排名情况可能会随着时间和评估标准的改变而有所变动。建议参考最新的官方发布信息或教育部门发布的评估结果以获得最准确的排名信息