以下是航空服务专业的排名情况：

北京航空航天大学

西北工业大学

南京航空航天大学

哈尔滨工业大学

国防科学技术大学

北京理工大学

哈尔滨工程大学

清华大学

厦门大学

上海交通大学

中南大学

西安交通大学

北京大学

浙江大学

湖南大学

对于航空服务艺术与管理专业，排名情况如下：

贵州民族大学

西北师范大学

河北民族师范学院

郑州航空工业管理学院

山东师范大学

河北师范大学

云南师范大学

延边大学

四川民族学院

四川电影电视学院

中国民用航空飞行学院

中国民航大学

渭南师范学院

南通理工学院

常州工学院

苏州城市学院

内蒙古民族大学

宁波大学科学技术学院

桂林旅游学院

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各学校的综合实力和专业的专业实力。建议在选择学校时，可以综合考虑这些排名信息，同时也要考虑个人的兴趣、职业规划以及学校的地理位置等因素。