函授大专的医学检验技术专业主要学习内容如下：

医学基础知识：

包括解剖学、生理学、病理学等，帮助学生了解人体结构和生理功能。

医学检验技术：

核心课程涵盖临床检验基础、生物化学检验、免疫学检验、微生物学检验、血液学检验等。

实验室技能：

学习样本的采集、处理、分析技术，掌握实验室设备的操作和维护。

专业知识：

涉及有机化学基础、仪器分析等专业课程。

人文社科知识：

比较全面地掌握自然科学和人文社会科学知识。

实践操作：

通过实习和实验室技能训练，培养学生的实际操作能力和解决实际问题的能力。

质量控制与管理：

了解实验室质量控制和质量保证的原则和方法。

毕业后，学生能够在各级医院、血站、疾病防控中心、体外诊断试剂研发及生产、商品检验、环境保护、海关检疫等部门从事医学检验及医学类实验室工作