全国有多个省份开设自考药学专业，包括：

1. 辽宁

2. 贵州

3. 湖南

4. 河南

5. 江苏（中药学）

6. 天津

7. 江西

8. 内蒙古

9. 福建

10. 上海（中药学）

11. 河北

12. 广西

13. 山东

14. 湖北

15. 广东

16. 吉林

建议选择离自己较近的省份进行报考，以便于参加学习和考试。