中国西餐学校包括以下几所：

北京西餐学校

中国烹饪学院西餐专业：国内较早开设西餐专业的学府之一，涵盖西餐烹饪、西餐管理、西餐营养学等多个方向。

北京凯撒西餐学院：注重实践技能培养，课程设置与国际接轨，师资团队包括外籍教师和国内顶级西餐大师。

上海西餐学校

上海西餐培训中心：与多家知名西餐厅有合作关系，提供实地操作和实习机会，课程设置全面。

其他城市的西餐学校

新东方烹饪学校：国内知名的烹饪学校，提供三年制、一年制、三个月和短期速成等西餐课程。

蓝带西点学校：全球知名的国际学校，提供西餐、西点、烘焙和葡萄酒等领域的专业课程。

王森蛋糕培训学校：专注于咖啡、西点、西餐的教育培训，拥有强大的教师研发团队和设备。

广州法蓝西职业培训学校：提供西餐培训。

欧米奇（OMICK）西点西餐学校：隶属于新华教育集团，专注于西点和西餐培训。

其他相关学校

北京师范大学餐饮文化与管理学院、上海师范大学餐饮与旅游管理学院、上海外国语大学国际饭店管理学院等。

这些学校各有特色和优势，可以根据个人的需求和背景选择合适的学校进行学习。建议在选择学校时，关注学校的办学历史、师资力量、课程设置和实习机会等方面。