欧洲西餐学校中一些著名的学府包括：

法国蓝带厨艺学院

成立于1895年，位于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。

提供从初级到高级烹饪技巧的培训，拥有丰富的课程和优秀的教师阵容。

瑞士DCT国际酒店管理学院

成立于1991年，位于瑞士卢塞恩，是欧洲最好的西餐西点学校之一。

提供法国、瑞士、意大利西餐西点课程，以及餐饮管理课程。

恺撒里兹CESAR RITZ

成立于1982年，主要教授酒店管理专业，同时开设西餐专业。

保罗·博古斯学院

与法国厨神保罗·博古斯合作，提供高质量的西餐烹饪教育。

国际烹饪学院

位于美国纽约市，成立于1984年，是世界顶级烹饪类学校之一。

这些学校以其卓越的教学质量、丰富的课程内容以及与国际接轨的教育理念而著称，吸引了来自世界各地的学生前来学习。