山西大学的一些王牌专业和优势专业包括：

1. 物理学

2. 电气工程及其自动化

3. 自动化

4. 计算机科学与技术

5. 土木工程

6. 化学

7. 经济学

8. 环境科学

9. 汉语言文学

10. 历史学

这些专业根据不同的评价标准和时间可能会有所变动，请以山西大学官方最新公布的信息为准。如果您需要更详细的信息，可以访问山西大学的官方网站或联系学校相关部门获取最新数据