江南大学在江苏省内的专业排名情况如下：

食品科学与工程：

江南大学的食品科学与工程学科在该排名中已经连续5年蝉联全球第一。

生物工程：

在2025年最新的江苏生物工程专业大学排名中，江南大学排名第二。

其他学科：

江南大学凭借13个A+学科位居江苏省高校第三位。

以上信息基于最近的数据更新，具体排名可能会随着时间和不同评价机构的评定有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关教育评估机构的官方网站或联系江南大学获取最新数据