以下是江西的一些特色专业及其排名情况：

南昌大学

食品科学与工程（全国第4名）

材料科学与工程

材料成型及控制工程

通信工程

医学影像学

汉语言文学

生物科学

计算机科学与技术

工商管理

软件工程

自动化

麻醉学

机械设计制造及自动化

土木工程

材料科学与工程

化学

化学工程与工艺

预防医学

新闻学

数学与应用数学

水产养殖学

环境工程

高分子材料与工程

口腔医学

热能与动力工程

行政管理

江西师范大学

心理学（全国第9名）

体育学（全国第10名）

汉语言文学

思想政治教育

公共事业管理

化学

应用化学

英语

法学

计算机科学与技术

地理科学

历史学

社会体育

艺术设计

江西财经大学

金融学

市场营销

会计学

信息管理与信息系统

财政学

法学

产业经济学

应用经济学

理论经济学

管理科学与工程

农林经济管理

工商管理

公共管理

马克思主义理论

社会学

计算机科学与技术

江西理工大学

采矿工程

冶金工程

机械工程及自动化

华东交通大学

电气工程及其自动化

土木工程

给水排水工程

自动化

江西农业大学

农林经济管理

东华理工大学

资源勘查工程

水文与水资源工程

核工程与核技术

南昌工程学院

水利水电工程

赣南师范学院

中国语言文学

化学

历史学

江西制造职业技术学院

数控技术

应用电子技术

机电一体化技术

模具设计与制造

会计

上饶幼儿师范高等专科学校

小学教育

学前教育

赣州职业技术学院

畜牧兽医

宠物医疗技术

动物防疫与检疫

工业机器人技术

九江职业技术学院

船舶与海洋工程装备技术

智能制造技术

船舶电气工程技术

船舶制造与维修