学校清淡饮食可以包括以下几类食物：

蔬菜类

白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等。

水果类

苹果、香蕉、橙子、梨、西瓜、草莓等。

谷物类

小米、大米、燕麦、全麦面包、糙米、杂粮等。

蛋白质类

清蒸鱼、水煮虾、去皮鸡肉、煮鸡蛋、豆腐、鱼肉、瘦肉、鸡胸肉等。

汤粥类

蔬菜汤、小米粥、玉米粥、西红柿鸡蛋汤、紫菜汤等。

其他

低脂、低糖、低盐的奶制品，如脱脂牛奶、无糖酸奶等。

这些食物不仅营养丰富，而且有助于保持身体健康，适合学校饮食需求。建议每天摄入足够的蔬菜和水果，适量摄入谷物和蛋白质，同时减少油炸和高盐食品的摄入。